カルビー（AIパッケージ校正）のAI活用事例（飲食・食品／2024年）

企業規模大企業（1,000名〜）

地域日本

導入段階部門導入

使用ツールTooAI SUITE、CAPS（Calbee Automatic Proofreading System）

背景・課題

商品パッケージの原材料名・アレルゲン・栄養成分表示の校正を人の目に頼っており、精神的ストレスや膨大な作業時間が課題だった。「正解がある表示は100%チェックを任せたい」という要望。

TooAI SUITEを活用し「CAPS」（Calbee Automatic Proofreading System）を構築。原材料名・アレルゲン・栄養成分表示・フォントサイズをAIが自動チェック。間違い箇所は赤、注意箇所は黄色で表示。

500点以上のパッケージチェック、工数約3割削減、システムバグ0件

500点以上のパッケージチェックでシステムバグ0件。対象商品の工数を約3割削減。2022年4月からシリアル食品「フルグラ」にも対象拡大。デザイン会社からのミスも減少。

「正解がある表示チェック」をAIに任せることで、人間はクリエイティブ業務に集中できる。食品業界の法令遵守においてAI校正は特に有効。