物語コーポレーション（焼肉きんぐ）のAI活用事例（飲食・食品／2026年）

企業規模大企業（1,000名〜）

地域日本

導入段階全社展開

使用ツールAI Worker VoiceAgent（AI Shift）

背景・課題

電話対応のために専任人員配置が必要で、ピーク時には電話に出られないケースが発生していた。

順番待ち予約・翌日以降の予約・確認・キャンセル・問い合わせをAI音声エージェントが対応。EPARKとの予約システム連携も実現。

月間約15万件の電話対応を自動化、全国230店舗に導入

配膳ロボット・セルフレジと組み合わせ、店頭受付に常時人を配置しない運営体制を構築。生成AIで自然な対話を実現。

予約システムとの柔軟な連携と、生成AIによる自然な対話が導入の決め手。「ゆず庵」での先行実績も重要。