イートアンドホールディングス（大阪王将AI検品）

冷凍餃子の検品は人手に頼っており、大量生産体制の拡大がボトルネックとなっていた。

冷凍餃子工場にAIカメラによる検品システムを導入。1パック12個入りの餃子を高速で自動チェックし、異物や不良品を検出。

食品製造ラインへのAIカメラ導入は、品質向上と生産性向上を同時に実現できる投資対効果の高い施策。