フェレロ（Ferrero）

Nutella・Ferrero Rocherの主原料であるヘーゼルナッツの持続可能な調達とサプライチェーン透明性が経営課題。チリ・米国では100%トレーサビリティを達成済み。

Sourcemap・Starlingプラットフォームで主要原材料の90%以上の産地追跡を実現。AI在庫管理システムで需要予測に基づく在庫最適化を展開。2024-26年Hazelnut Charter and Action Planを策定。

トレーサビリティとAI在庫管理の組み合わせが、品質保証とサプライチェーンレジリエンスの両方に貢献する。