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2025年

Yum! Brands(ヤム・ブランズ)

KFC・Taco Bell・Pizza Hutの親会社Yum! Brandsが、AI駆動のレストランテクノロジープラットフォーム「Byte by Yum!」を発表。NVIDIAとの業界初コラボレーションでAI技術開発を加速し、全世界のレストランでモバイル注文、POS、キッチン・配送最適化、在庫・労務管理を統合。

企業規模大企業(1,000名〜)
地域海外
導入段階全社展開
使用ツールByte by Yum!、NVIDIA AI

背景・課題

KFC・Taco Bell・Pizza Hut・Habit Burgerの4ブランドを全世界で展開する中、統合的なテクノロジープラットフォームの必要性が高まっていた。

取り組み内容

2025年2月にByte by Yum!を発表。モバイル・ウェブ注文、POS、キッチン・配送最適化、メニュー管理、在庫・労務管理、チームメンバーツールを統合したSaaSプラットフォームとして展開。NVIDIAとのコラボレーションでAI技術開発を加速。

成果・効果

40以上のAIプロジェクトが進行中

40以上のAI駆動プロジェクトが事業全体で進行。パーソナライズドマーケティングで消費者エンゲージメント向上と購買増加を実現。

教訓・ポイント

マルチブランド・グローバル展開企業では、統合プラットフォームによるAI活用が効率的。

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