Deliveroo（デリバルー）

10の国際市場で展開する中、注文・ライダー・加盟店のリアルタイムマッチングとルート最適化が運営効率の鍵だった。

AIで注文バッチングとライダー配車をリアルタイム最適化。料理準備時間・距離・ライダー可用性を考慮。需要・距離・時間帯に基づく動的配送料金を設定。部門横断型のML意思決定支援を展開。

フードデリバリーでは、需要予測と配車最適化のリアルタイム連携がオペレーション効率の決定的要因。