ファミリーマート
AIを活用した新たな店舗運営支援「AI売場スコアリング」の実証を開始。売場を数値化して分析し、最適な品揃えを推進。
ヤオコー（AI画像スキャン値付け）
サトーの「AI画像スキャン値付け」を店舗に導入し、AI画像認識で商品を判別してから食品表示ラベル発行までを自動化。ベーカリー商品150種のラベル発行作業を効率化。
Lidl（リドル）- AI商品認識
ディスカウントスーパーLidlが、Mettler ToledoのAI搭載計量器をドイツ約250店舗のばら売り青果売り場に導入。カメラベースのAI商品認識で青果物を自動識別。さらにSchwarz Digits独自のAI商品認識システムをUK・オランダ・ドイツのセルフチェックアウトでテスト中。
ASDA（アズダ）
英国大手スーパーASDAがMicrosoftとの大型テクノロジー提携を締結し、Azure AI・MLを基盤としたクラウドファースト運営モデルへの移行を推進。Focal SystemsのAI搭載カメラで棚の在庫・欠品・商品位置誤りを1時間ごとにスキャン。5店舗でのパイロットを実施中。
Edeka（エデカ）
ドイツ最大の食品小売EdEkaが、Diebold NixdorfのAIセルフチェックアウトを導入。青果物の自動認識とAI年齢確認を実装。さらにVusionGroupのCaptana技術で棚の在庫可用性を5%以上向上させた。
REWE Group（レーヴェグループ）
ドイツ大手小売REWE Groupが、Circus社のAI自律調理ロボット「CA-1」をデュッセルドルフのスーパーマーケットに導入。予測モデルで需要を最適化し、食品廃棄を最小化しながら店内での温食提供を実現。さらにTrigo社との連携で欧州最大のコンピュータビジョン型無人決済店舗も運営。
Instacart（インスタカート）
米国食品配達プラットフォームInstacartが、あらゆる規模のスーパーマーケット向けのエンタープライズAIソリューションスイートを発表。AIカートアシスタント、在庫追跡・分析、栄養データ付き商品カタログ構築ツールを提供。2024年には3億回の代替提案で95%の満足度を達成。
Coles（コールズ・オーストラリア）
オーストラリア大手スーパーColesが、InstacartのAI搭載Caper Cartsをアジア太平洋初で導入。さらにOpenAIと提携しChatGPT Enterpriseを全社展開、企業チームの調査時間短縮・管理業務削減を実現。
Ocado（オカド）
英国オンライン食品小売のOcadoが、AIとロボティクスを融合したOn-Grid Robotic Pick（OGRP）システムで2024年に3,000万個以上の商品をピッキング。強化学習と行動クローニングによりロボットが継続的に学習し、生産性を大幅に向上させている。
Aldi（アルディ）
ドイツ発のディスカウントスーパーAldiが、Digital Wave Technologyの生成AIソリューションを導入し、商品説明文の自動生成と商品属性の抽出を自動化。SEO最適化された多言語マーケティングコピーを生成し、デジタルチャネルでの商品発見性を向上させた。
コーナン商事（AIoT自動検針）
コーナン商事はアシオットのAIoT自動検針サービス「A Smart」を導入し、既存メーターへの後付け方式で検針・点検業務を自動化。店舗設備管理のDXを推進。
P&Gジャパン
P&GジャパンはAI需要予測システムを一部流通パートナーと運用し、トラック台数7%削減と積載効率5%改善を実現。2030年までにAI統合データ基盤で店頭欠品の自動防止を目指す。
ドン・キホーテ
PPIHグループのドン・キホーテが、店内商品のAI画像検索サービス「SCAN ME」を開発・導入。来店客がスマートフォンで商品画像をアップロードすると、AIが画像を解析して売り場位置を案内する。
Starbucks
生成AI搭載の従業員支援ツール「Green Dot Assist」を35店舗でパイロット導入。AIがレシピや業務手順にリアルタイム回答するほか、在庫カウント頻度を8倍に向上させるAI画像認識も導入。
トライアルホールディングス（リテールAIカメラ）
独自開発のリテールAIカメラを国内208店舗に約19,500台導入。欠品検知・商品識別・購買行動分析を行い、自動値下げシステムも実現。月間約400万人が利用。
ローソン（未来のコンビニ）
三菱商事・KDDIと連携し「未来のコンビニ」への変革を開始。AI属性検知による嗜好データ解析で個別商品提案を実現し、2030年度までに店舗作業30%削減を目指す。
Marks & Spencer（マークス＆スペンサー）
英国大手小売M&SがSymphonyAIのコンピュータビジョン技術を店舗運営に導入。ハンドヘルドデバイスで棚の画像をリアルタイム分析し、プラノグラムとの差異を即座に検出。食品サプライチェーンにはAIと自動化に3.4億ポンドを投資し、鮮度向上と廃棄削減を推進。
ウエルシア薬局（リテールメディア）
ウエルシア薬局はストアギークの新型リテールメディアをドラッグストア大手4社共同で導入し、店頭でのAI行動分析に基づく効果測定可能な広告配信を開始。
ツルハホールディングス（リテールメディア）
ツルハHDはストアギークの新型リテールメディアを導入し、店舗の棚前での購買行動をAIで分析。メーカーと連携した効果測定可能な店頭広告配信を実現。
NewDays
JR東日本の駅ナカコンビニ「NewDays」はTOUCH TO GOの無人決済システム「TTG-SENSE」を導入し、スキャンレス決済を実現。約80%の省人化と営業時間の大幅延長を達成した。