フードサービス流通最大手シスコがSAGE（Sysco Agentic Ecosystem）を構築し、営業・サプライチェーン・顧客体験・バックオフィスにAIを全面展開。AI360プラットフォームは営業コンサルタントの90%が利用し、2026年Newsweek AI Impact Awardを受賞。

ハーシーがAIマーケティングミックスモデル（Mutinex）を導入し、年間20億ドル超のマーケティング支出をリアルタイムに最適化。AIアルゴリズムでハロウィン商戦の広告配信をリアルタイム調整し、売上データに連動した動的配信を実現。

メイシーズがGoogle Gemini搭載のAIショッピングアシスタント「Ask Macy's」をリリース。ベータテスト期間中、利用者の訪問あたり収益が非利用者比4.75倍、支出額400%増を記録。パーソナルスタイリストのデジタル再現を実現。

Ant Group傘下の国際事業部門がAIaaS（AI-as-a-Service）プラットフォーム「Alipay+ GenAI Cockpit」を東南アジア・南アジアのフィンテック企業向けに提供開始。

南アフリカ発の保険大手がGoogleと提携し「Vitality AI」を発表。行動科学×AIで43万人以上にパーソナライズされた健康アドバイスを提供し、世界展開を計画。

米国大手生命保険会社が36ヶ月かけてクラウドベースのAIデータ基盤を構築。9ヶ月でAIバーチャルアシスタントを導入し、CS応答時間10%短縮・FA問い合わせ5%削減。

スペイン最大のスーパーマーケットチェーンMercadonaが、2025年から2028年にかけて2.5億ユーロのデジタルエクセレンス計画を推進。300以上のアプリケーション・プロセスをAI等の先端技術で刷新し、1,000人以上のIT専門チームで内製化を推進。EC売上は前年比30%増の8.42億ユーロ。

米国最大のペット用品EC Chewyが、統合データプラットフォームとAIツール基盤を構築し、顧客体験からサプライチェーンまでAIを全社展開。ペットのプロファイル（品種・年齢・好み）に基づくAIパーソナライズ推薦を実施し、2027年に年間5,000万ドル以上のコスト削減を見込む。

Burger Kingが、OpenAI搭載のAIヘッドセットを米国500店舗でテスト中。レシピ読み上げ、在庫アラート、従業員の接客品質モニタリングを実現する「Patty」というAI音声で従業員をサポート。7,000億ドルの投資計画の一環としてレストランテクノロジーを近代化。

中国最大のフードデリバリーMeituanが、自社開発の大規模言語モデル「LongCat」を基盤としたAIエージェント「小美」を発表。音声での食事注文やレストラン予約を実現。中国フードデリバリー市場の60〜70%のシェアを持ち、2024年の売上高は約484億ドルに達した。

インド最大のフードデリバリーZomatoが、AIネイティブのノーコード顧客サポートプラットフォーム「Nugget」を開発・外部提供。月間1,100万件のサポートチケットを処理し、顧客サービスコストを67%削減。画像認識で返金判定の最大70%を自動化している。

米国最大の美容専門小売Ulta Beautyが、4,670万のロイヤルティ会員データを活用したAIパーソナライゼーション戦略を推進。NVIDIAのStyleGAN2による生成AIヘアトライオンをGLAMlabに追加し、95%のリピート率を達成。AIバーチャルビューティーアドバイザーのPoCでも好結果を得た。

カナダ最大のスーパーLoblawが、ChatGPT内にPC Expressショッピングアプリを構築し、カナダ小売業界初のAI対話型食料品購入体験を提供。GoogleのAIモード・Geminiでの直接購入も実現。さらにAIアシスタント「Robin」を店舗オーナー・マネージャー向けに展開。

ハンドメイド・ビンテージ品マーケットプレイスEtsyが、生成AIを活用した検索ランキングシステムの刷新と、AIと人間の知見を組み合わせたキュレーションコレクション機能を導入。パーソナライズされたホームページでのエンゲージメントがほぼ2倍に向上。

米国大手家具・インテリアECのWayfairが、AIを活用した商品ディスカバリーとパーソナライゼーションを強化。Muse AIで部屋のショッパブル画像を生成し、Discoverタブを刷新。天候や顧客の位置情報も考慮した画像カルーセルのパーソナライズにより、訪問時間とコンバージョンが向上。

欧州最大のオンラインファッションプラットフォームZalandoが、OpenAIと連携したAIアシスタントを全25市場に展開。位置情報・天候・イベント種別に応じたコーディネート提案を行う。仮想試着技術により商品ページの滞在時間が15〜20%増加し、生成AIでキャンペーン制作期間を6週間から1日未満に短縮。

米国食品配達プラットフォームInstacartが、あらゆる規模のスーパーマーケット向けのエンタープライズAIソリューションスイートを発表。AIカートアシスタント、在庫追跡・分析、栄養データ付き商品カタログ構築ツールを提供。2024年には3億回の代替提案で95%の満足度を達成。

オーストラリア大手スーパーColesが、InstacartのAI搭載Caper Cartsをアジア太平洋初で導入。さらにOpenAIと提携しChatGPT Enterpriseを全社展開、企業チームの調査時間短縮・管理業務削減を実現。

米国チキンウィング専門チェーンWingstopが、AI搭載スマートキッチン技術を全米全店舗に導入完了。50%の店舗で待ち時間を10分に短縮し、従来の半分に。約30店舗でのテストを経て12ヶ月で全店展開を達成した。

オーストラリア最大のスーパーWoolworthsが、GoogleのGeminiプラットフォームでデジタルアシスタント「Olive」をアップグレード。オーストラリア初のAI買い物エージェントとして、食事プラン作成や自動カート構築を実現。RELEX Solutionsの導入で食品廃棄を最大40%削減。